1. Бизнес-план создания мини-отеля «Катрин»

О российской специфике взаимоотношения управляющих и владельцев отелей, финансовой отчетности, перспективах гостиничного консалтинга, строительстве трехзвездочных отелей, будущем Крыма и профессиональном гостиничном образовании . в эксклюзивном интервью рассказал эксперт по бюджетированию и финансовому контроллингу в гостиничной индустрии, старший преподаватель кафедры"Госрегулирование в сфере туризма" Финансового Университета при правительстве РФ Константин Левченко. Рубль слабеет, рынок падает, собственники начинают реагировать. В Москве это протекает более цивилизованно, в регионах значительно менее. Что, вообще, является критерием успеха гостиницы? У нас в России, как правило, считают выручку, а нужно считать прибыль. Если это сетевой бизнес, то это валовая операционная прибыль. То есть, все операционные доходы гостиницы минус все операционные расходы. Первое вознаграждение - за бренд, за имя, второе - по результатам валовой операционной прибыли.

Свой бизнес: малая гостиница

Буфет с закусками в лобби. Комплименты на ресепшн бесплатные сладости, снеки в упаковках для гостей. Если это комплексный гостинично-ресторанный бизнес, нужно выбрать доступные гостю форматы: — меню с возможностью заказа любых блюд из полного перечня. Оплата по сумме стоимости блюд. Для такого меню в наличии всегда должен быть полный набор продуктов.

Трехзвездочные гостиницы с западными УК в России пока можно пересчитать по пальцам. Так, в марте этого года Rezidor SAS Hospitality открыла в.

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса.

Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок. Свидетельство о регистрации предприятия и постановке на учет в ФНС. Разрешительная документация на строительство или перепланировку помещения: Для оформления разрешения на строительство потребуется кадастровый и ситуационный планы земельного участка, свидетельство о государственной регистрации участка, справка об отсутствии арестов на участок, лист согласований с коммунальными службами, планировочная схема участка, проект здания, договор подряда со строительной организацией.

Для получения разрешения на перепланировку необходимо заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения, после получения разрешения разрабатывается проект перепланировки, далее следует согласование проекта с администрацией и получение разрешения на начало работ. После проверки объекта контролирующими органами выдается акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт в БТИ.

Сертификат соответствия по желанию владельца гостиницы. Требования к гостиницам различных категорий прописаны в приказе Минспорттуризма РФ от Получить сертификат соответствия можно в одной из местных сертифицирующих организаций. С года ожидается введение обязательной классификации гостиниц с номерным фондом более 50 номеров, с года — с номерным фондом более 15 номеров, с года — всех остальных гостиниц[2].

Открыть бизнес гостиничный – Как открыть мини гостиницу с нуля: бизнес план, что нужно

Для аттестации гостиницы следует заполнить анкету с указанием: После предварительного заключения по данным анкетным материалам группа экспертов проверяет соответствие анкеты аттестации фактическому положению и выносит соответствующее предположение по присвоению гостинице той или иной категории. Данная категория может быть понижена или повышена в аналогичном порядке. Классификация гостиниц, действующая в Российской Федерации, основана на системе звезд.

В зависимости от уровня коммунального благоустройства, развития служб обслуживания общественное питание, служба быта, торговля, связь , размеров и видов общественных помещений, комфортабельности номеров гостиницам присваиваются категории:

Бизнес-план — как фонарик, который помогает тебе на пути. Сергей: Да, трехзвездочные. хостелом, в идеале мечтаем открыть бутик-отель из серии «25 часов», или The Dean Hotel или Hotel Daniel — в Европе есть такие.

Последний звонок в"театре малых отелей" Сегодня на рынке малых средств размещения и ЖКХ царит большой ажиотаж - множество статей, куча мнений. Больше всего беспокоят публикации, с подобными заголовками: Давайте разбираться, что же такое творится. Всего лишь несколько лет назад, мы переживали похожую ситуацию, когда на первых этажах многоквартирных домов пооткрывалось очень много кафе, магазинчиков и других заведений, которые не давали жителям спать и нормально существовать.

И мы же тогда ее пережили. Закон привели в состояние, когда граждане, бизнесмены и жильцы пришли к согласию, а не просто всех закрыли. Почему бы и сейчас так не поступить? При классификации гостиниц в разных странах используется более 30 различных систем. Самая распространенная классификация — это французская национальная система звезд. Гостиницы высших категорий представляют собой четырех- и пятизвездочные отели с просторными номерами, качественной мебелью, техникой и предлагают большой выбор услуг.

Идея № 179: насколько рентабельна мини гостиница и как ее открыть? Бизнес концепция мини отеля

изначально задумывался как хостел для путешественников, где можно расслабиться, ведь для многих путешествие — это стресс. Петербургскому хостелу всего пять лет, но он уже имеет в своем арсенале несколько престижных наград. Из них самые значительные звания были присуждены в прошлом году:

Также нелишним будет обширный каталог бизнес планов, в котором вы легко как беспроигрышный вариант; 6 Приобретение бизнес плана; 7 Открыть в роскошных фешенебельных пяти- и даже трехзвездочных отелях могут.

И, приблизительно через 9 лет, если он будет построен в других городах России. Это не касается тех моментов, когда инвесторы вкладывают в отели невероятные инвестиции, ведь им просто необходимо вложить определенный капитал в недвижимость, а прибыль, по сути, не имеет веского значения. Как открыть мини-гостиницу Итак, рассмотрим пошаговую инструкцию как открыть гостиницу и что нужно будет для этого. Выбираем здание Строить здание с нуля под гостиницу, не имеет смысла.

Ведь отыскать хорошее место, чтобы вокруг были шикарные пейзажи или архитектурные здания достаточно сложно. Именно поэтому, зачастую, малая гостиница представляет собой или отдельное здание, или бывшее общежитие, или подвальное помещение, или несколько этажей в жилом доме. Если рассматривать Санкт-Петербург, то в нем часто приобретаются коммунальные квартиры, которые в дальнейшем ремонтируются и из них создают до 8 номеров.

Кстати переделать обычные квартиры под гостиницу куда сложнее, из-за проблем с БТИ, но при желании все можно решить. Ведь хозяева помещения могут меняться и их взгляды на гостиничный бизнес также могут быть разными. В итоге приходится улаживать проблемы разного рода, а не получать прибыль от собственного бизнеса. Рассматривая законы РФ, стоит знать, что гостиница должна размещаться в нежилом здании. Кроме того, она должна проходить все требования СЭС, отвечать стандартам пожарной безопасности и обязательно иметь лицензию на существование.

Кроме того, качество услуг должны подтверждать сертификаты, количество которых может доходить до

Гостиничный бизнес в тени церкви — без прибыли, без налогов, без отчетности

Рассмотрим подробнее классификацию средств размещения. Руководствуясь стандартной классификацией средств размещения, можно выделить: Коллективные средства размещения подразделяются на два больших подвида: У предприятий гостиничного типа имеются следующие существенные различия: Выделяют следующие специализированные средства размещения: Вышеперечисленные параметры играют важную роль для классификации гостиниц.

Мини-гостиницы сейчас набирают популярность по посещениям, ведь не у каждого даже в трехзвездочном отеле, вот в таких случаях мини-гостиница – это как раз то, что нужно. Составление бизнес-плана мини-гостиницы.

Основной особенностью гостиничного бизнеса в малом формате является возможность создания индивидуальной атмосферы комфорта и уюта, клиент будет чувствовать себя как дома. Понятие качества услуг, предоставляемых предприятиями сферы гостеприимства, определяется как удовлетворенность ожидания гостей об оказываемых гостиничных услугах.

Качество услуг в сфере гостиничного бизнеса проявляется в чувстве удовлетворения гостя от процесса обслуживания, а качественная услуга представляет собой услугу, отвечающую потребностям гостей. Степень совпадения представлений и впечатлений гостя о реальном и желаемом обслуживании в гостиничном предприятии влияет на уровень качества.

Факторы, способные повысить качество предоставляемых услуг: Перечень основных услуг и удобств отеля. Тенденция такова, что наибольшей популярностью в наши дни пользуются не крупные гостиничные комплексы, а так называемые мини-отели. Стоимость размещения там оказывается намного ниже, а уровень обслуживания зачастую мало чем уступает уровню обслуживания в гостиницах, которые входят в состав крупной сети. Причем наибольший интерес представляют места эконом-класса.

К числу мини-отелей относятся заведения с номерным фондом до пятидесяти номеров. Кроме номеров, к услугам постояльцев может предлагаться кафе-бар, сауна или баня, бильярд и даже бассейн. Российские операторы гостиничного бизнеса предлагают два основных варианта для своих клиентов: По этой причине именно этот промежуточный сегмент гостиниц эконом-класса привлекает наибольшее внимание потребителя.

Гостиничный бизнес

Новости отеля"Гостиный дом" Какой должна быть гостиница 3 звезды Гостиницы 3 звезды — это традиционные бюджетные гостиницы с небольшими компактными номерами. Постояльцев ждут в номере телефон и телевизор, а также богатое меню на завтрак. В России принята европейская система классификации гостиниц, в основе которой лежит деление отелей на категории от одной до пяти звезд. Она достаточно проста и понятна. С помощью этой системы можно без труда выбрать подходящий отель и снять номер в Москве недорого.

Как открыть малую гостиницу - руководство по открытию бизнеса. или - ненавязчивый двух-трехзвездочный сервис по цене от 30 до долларов в сутки. Как самому разработать бизнес-план и сэкономить 30 руб.

В электронном виде Цена: Наш отель будет расположен удобно и рационально. Отель будет находится в центральном автономном округе, в десятиминутной транспортной доступности от делового центра, рядом с самыми крупными и современными автомагистралями. Гости смогут быстро и с удобством добраться до исторического центра. Для передвижения по городу бизнесмен может заказать машину с водителем. Описание продукта Общая площадь четырехэтажного здания, в котором планируется размещение гостиницы — м.

Общая необходимая площадь номерного фонда составит м2. Площади номеров составят 20 и 35 м2. Ресторан и бар будут находится на первом этаже здания. Часть первого этажа будут занимать служебные и административные помещения. Посетителям гостиницы будут предоставлены следующие услуги: Услуги проживания на территории гостиницы; 2. Услуги беспроводного доступа к сети Интернет; 4. Бесплатные завтраки, включенные в стоимость номера, на территории помещения, смежного с баром; 5.

Готовый бизнес план гостиницы: особенности открытия мини-гостиницы или отеля

Каково это на самом деле — управлять им в российских условиях, рассказали наши герои в Санкт-Петербурге, Москве и Коломне , Санкт-Петербург В году в небольшой отель Санкт-Петербурга внезапно нагрянула международная инспекция из Лондона. Аудиторы поселились инкогнито и принялись внимательно подмечать детали: Штаб-квартира ее находится в Лондоне, а постоянную разведку агенты ведут во всех странах.

Сперва собирают положительные отзывы туристов, потом приезжают с проверкой сами. Получить членство невозможно ни по собственной инициативе, ни по блату.

Защита бизнеса · Советы юриста · Национальный план · Интервью с губернатором Гостиничный бизнес в тени церкви — без прибыли, без налогов, без отчетности Одна из гостиниц РПЦ «Даниловская» при Московском трехзвёздочная «Университетская» (Мичуринский проспект, 8, .

Беларусь переживает бум В ближайшие годы в Минске возведут не менее десятка новых гостиниц. Такой строительный бум специалисты объясняют планируемым оживлением въездного туризма и нехваткой гостиничных номеров. , , с - отели с этими звучными названиями вскоре появятся и в Мин ке. В ближайшие годы здесь планируют построить не менее десятка новых гостиниц. Отельный бум специалисты объясняют оживлением въездного туризма в скором будущем и нехваткой гостиничных номеров , соответствующих международным стандартам.

Упор на деловой и спортивный туризм По планам столичной мэрии, число иностранных туристов, посещающих Минск, должно за ближайшие пять лет увеличиться до 1 миллиона человек в год.

"Гостиничный бизнес. Мифы и ошибки"

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Кликни тут чтобы прочитать!